Estoy
participando en el concurso “La mejor verdura” que ha propuesto Cocina con Ana. Como soy principiante
en este mundo y todavía no tengo muchas recetas, he elegido una de mis primeras
recetas ya publicadas.
Ensalada romántica con mozzarella y tomates secos
Rúcula
Tomates de mucha miel o
kumato (dulces)
Queso Mozzarella
Tomates secos en aceite
Orégano
Aceite de oliva extra virgen
Sal
Poner
en el plato una base de rúcula. Poner los tomates kumato cortados en rodajas y encima
de cada rodaja, otra de queso mozzarella. Cortar los tomates secos en aceite en
tiras y ponerlos encima de la mozzarella. Aliñar con un poco de sal, orégano y aceite,
y a disfrutarla.
Que ensalada más rica y sana...me gusta mucho!!!
ResponderEliminarMuchas gracias por participar en mi concurso, mucha suerte!!!
Un saludo!!!
Me encanta!
ResponderEliminarsaludos desde Compostela!
Lamam.
Me alegro que os gusta! Y muchas gracias!
ResponderEliminarSaludos!